Depois de montar sua primeira horta no apartamento — escolher o cantinho, organizar os vasos, preparar a terra — surge a pergunta inevitável: “E agora… o que eu planto primeiro?”
Essa dúvida é mais comum do que parece, principalmente entre quem está começando do zero e quer garantir que a primeira experiência com o cultivo seja leve e sem frustrações.
A boa notícia é que existem sim plantas fáceis, rápidas e perfeitas para crescer em pequenos espaços, mesmo com pouca luz ou tempo disponível. E o melhor: muitas delas são úteis na cozinha e trazem aquele gostinho de conquista caseira logo nas primeiras semanas.
Neste artigo, você vai descobrir quais são as melhores espécies para começar sua horta com segurança, mesmo que você nunca tenha plantado nada antes.
São sugestões práticas, adaptáveis e ideais para apartamentos de todos os tamanhos.
Vamos plantar a sua primeira escolha juntos?
Como escolher as primeiras plantas da sua horta
Antes de sair por aí plantando qualquer coisa, é importante entender que nem toda planta se adapta bem ao ambiente do seu apartamento — e tudo bem. A ideia aqui não é complicar, mas sim te ajudar a fazer escolhas mais certeiras, especialmente nesse início.
O que considerar antes de plantar
1. Espaço disponível:
Você tem uma varanda ampla, um parapeito de janela ou só um cantinho na pia da cozinha? O tamanho do espaço influencia diretamente no tipo de planta que você vai conseguir manter.
2. Incidência de luz natural:
Algumas espécies precisam de sol direto por algumas horas, enquanto outras se desenvolvem bem apenas com luz indireta. Observe como a luz se comporta no seu espaço ao longo do dia.
3. Tempo que você pode dedicar:
Se você tem pouco tempo, o ideal é começar com plantas mais resistentes e de baixa manutenção — que não exigem regas diárias nem podas frequentes.
4. Intenção de uso:
Quer ter temperos frescos para cozinhar, folhas para fazer salada ou só um cantinho verde para se conectar com a natureza? Saber o que você espera da horta ajuda muito a escolher o que plantar.
Por que começar com plantas simples
Plantar espécies de fácil cultivo no início aumenta muito suas chances de sucesso — e de motivação também. Quando você começa a ver resultados rápidos, como uma folha nova ou uma colheita de cebolinha, a confiança cresce junto com a planta.
As plantas ideais para iniciantes costumam ter:
- Crescimento rápido
- Raiz rasa (que se adapta a vasos pequenos)
- Boa tolerância à falta de luz ou pequenas falhas de cuidado
- Uso prático no dia a dia
No próximo tópico, você vai conhecer as melhores opções para dar esse primeiro passo com segurança e satisfação.
Lista das melhores plantas para começar sua horta de apartamento
Se você quer começar a plantar com o pé direito, o segredo está em escolher espécies que crescem rápido, exigem pouco espaço e são fáceis de cuidar. Abaixo estão as melhores opções para sua primeira horta — testadas e aprovadas por quem também começou do zero.
🌿 Cebolinha
- Cresce rápido, até mesmo em água.
- Não exige muita luz.
- Colheita em poucas semanas.
- Ideal para quem quer uma recompensa logo no início.
🌿 Manjericão
- Ama sol, mas tolera bem luz indireta.
- Perfuma o ambiente e é ótimo na cozinha.
- Cresce bem em vasos pequenos com boa drenagem.
- Só precisa de água quando o solo estiver seco.
🌿 Salsinha
- Se adapta bem em apartamentos.
- Gosta de luz indireta e solo sempre úmido.
- Crescimento mais lento no início, mas depois deslancha.
- Ótima para ter sempre fresca à mão.
🌿 Hortelã
- Muito resistente e fácil de cuidar.
- Cresce com vigor em vasos pequenos.
- Ideal para chás, águas aromatizadas e sucos.
- Prefere meia sombra e gosta de bastante água.
🌿 Rúcula
- Folhosa simples e de crescimento rápido.
- Vai bem em vasos largos, mesmo com pouca profundidade.
- Requer sol ou luz indireta forte.
- Boa opção para saladas frescas.
🌿 Alface baby (ou crespa)
- Cultivo rápido e visual bonito na cozinha.
- Precisa de mais espaço que os temperos, mas é excelente para quem tem uma jardineira ou floreira.
- Prefere luz direta ou muito bem iluminada.
🌿 Alecrim
- Planta rústica, resistente à falta de água.
- Precisa de bastante sol.
- Crescimento lento, mas contínuo e duradouro.
- Traz aroma e charme à horta, com baixíssima manutenção.
🌿 Agrião ou espinafre em vaso
- Crescimento rápido e simples.
- Precisa de solo sempre úmido e boa iluminação.
- Ficam lindos em floreiras na varanda ou janela.
🌿 Pimenta ornamental (comestível)
- Une beleza e funcionalidade.
- Cresce bem em vaso pequeno.
- Precisa de sol direto por pelo menos algumas horas.
- Ideal para dar um toque decorativo à sua horta.
💡 Dica: Comece com duas ou três dessas espécies, no máximo. Isso ajuda você a observar o desenvolvimento, adaptar os cuidados e ganhar confiança para expandir com o tempo.
⚠️ Importante
Algumas das plantas que você viu nesta lista — como a cebolinha ou a hortelã — também podem ser cultivadas só na água, em copos ou potes reaproveitados.
Mas atenção: o modo de cultivo é bem diferente do que mostramos aqui, que foca no uso de terra e vasos com substrato.
Se a sua intenção é plantar sem usar terra, vale a pena conferir o artigo específico sobre isso:
👉 Temperos plantados só com água na cozinha
Lá você vai encontrar uma seleção de temperos que se desenvolvem bem na água e dicas para manter esse tipo de cultivo por mais tempo, sem complicação.
Dicas para aumentar as chances de sucesso no cultivo
Começar a plantar é uma delícia, mas cuidar com constância é o que realmente faz a horta durar. Aqui vão algumas dicas simples para você evitar os erros mais comuns e garantir que suas primeiras plantinhas cresçam saudáveis e cheias de vida:
🌱 Comece com poucas espécies
A vontade de plantar tudo de uma vez é comum, mas pode atrapalhar. Escolha 2 ou 3 opções no máximo. Assim, você consegue observar com calma o desenvolvimento de cada planta e se adaptar à rotina de cuidados.
🪴 Use vasos adequados para cada tipo de planta
Nem todas as espécies precisam do mesmo espaço para crescer. Por exemplo:
- Temperos como manjericão e salsinha vão bem em vasos médios.
- Folhosas como alface e rúcula preferem vasos mais largos.
- Alecrim e hortelã crescem melhor em recipientes individuais.
Se possível, não misture plantas com necessidades diferentes no mesmo vaso.
☀️ Observe o comportamento das plantas
As folhas murcham rápido? A terra seca muito depressa? A planta está esticada e sem força? Esses sinais dizem muito sobre luz, rega ou tipo de vaso.
Observar é uma das partes mais valiosas da jardinagem. Suas plantas “falam”, basta prestar atenção.
💧 Respeite o ritmo da rega
Evite exagerar: regue apenas quando o solo estiver seco ao toque (com o dedo, mesmo!). Um borrifador ou regador de bico fino ajuda a não encharcar.
🌬️ Evite locais com vento forte ou ar-condicionado direto
Ambientes com muito vento ressecam as folhas e secam o solo rapidamente. Se for inevitável, proteja com alguma barreira leve, como uma treliça ou vidro.
🧘♀️ Tenha paciência com o processo
Cada planta tem seu ritmo. Algumas crescem rápido, outras demoram. E tudo bem. O importante é cuidar um pouco a cada dia, sem cobrança e com disposição para aprender com os erros.
Essas pequenas atitudes fazem toda a diferença, principalmente no começo. Quando você se conecta com o processo, o cultivo deixa de ser uma tarefa e vira uma satisfação.
🌿
Agora que você já sabe o que plantar primeiro na sua horta de apartamento, chegou a hora de colocar a mão na terra e dar o seu primeiro passo verde.
Lembre-se: não é preciso começar com muitas espécies ou ter o “dedo verde” perfeito. Basta escolher algumas plantinhas simples, observar o ambiente e cuidar com carinho. Com o tempo, você vai se surpreender com o que consegue cultivar mesmo em um cantinho pequeno da casa.
🌱 Comece pequeno, mas comece. Sua horta cresce com você — e cada folhinha nova será motivo de alegria.
E para garantir que essas plantinhas continuem saudáveis, o próximo passo é entender um ponto crucial que muita gente erra logo de cara:
a rega. 💧
Se quiser saber mais veja o nosso artigo:
“Regue sua horta caseira na medida certa”
